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血燕窩被視為養生補氣上品，近期印尼外銷燕窩乾貨，陸續被驗出有亞硝酸鹽，對此，衛生署食品藥物管理局即日起採取逐批查驗進口血燕窩的管制措施，一旦發現不合格，就不得輸入。
今年八月開始，大陸方面提出燕窩查出含亞硝酸鹽警訊，食品藥物管理局同步在邊境加強把關，到10月12號為止，總共檢驗3批來自血燕窩，其中2批確認不合格，是從印尼進口，依程序公佈在食品藥物管理局的網站，另1批則尚待確認中，呼籲消費者，應該向信譽良好廠商購買相關產品，不要聽信誇大不實的宣傳。
食管局解釋，亞硝酸鹽可添加使用於肉類產品，只要在添加限量內安全性就不須擔心。至於其他類食品依現行規定則不得添加使用，經過適當清洗，可去除產品中殘留亞硝酸鹽，民眾不必過度擔心。目前食管局啟動邊境管制措施，只要是進口血燕窩一律逐批查驗亞硝酸鹽，不合格者不得進口。
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