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這年頭的機器人真的是越來越神通廣大了,中國深圳有一家自助餐店就號稱由機器人掌廚,手藝據傳不輸給一般餐廳大廚,開張以來幾乎天天都爆滿。
每到用餐時間,深圳這家自助餐店總是座無虛席,排隊人潮從店裡延伸到店外,看客人們吃得津津有味,很難想像店裡所有菜色全是出自機器人大廚之手。
原來這機器人廚師的噱頭,全是拜自動化控制所賜,廚房人員只要先把食材處理、分裝好,時間到了,再依電腦指示,把食材丟進這個電動炒菜鍋裡,沒多久,香噴噴的熱炒就出爐了。這種要價超過40萬台幣的機器人廚師,據說可變出2百道佳餚,這家自助餐店大手筆引進6台,不用1小時,就可做出1500人份的菜。
手藝好又能省成本,也難怪業者讚不絕口,還吸引這麼多客人捧場,一般廚師如果不求精進,恐怕會被這些機器人廚師給淘汰也說不定。(民視新聞綜合報導)





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