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〔自由時報記者劉禹慶／澎湖報導〕近年來澎湖積極推展一鄉一特色，白沙鄉以丁香魚聞名，雖然產量已大不如前，但白沙鄉公所積極思考觀光轉型，取代傳統漁業，昨日舉行丁香魚季，由海峽兩岸達人秀季軍鯊魚叔叔領軍，帶來海洋文化視覺饗宴，搭配特色美食料理，打響澎湖丁香魚季名號。

位在北海的白沙鄉赤崁村以北海域，包括姑婆嶼、金嶼、吉貝島一帶是澎湖最大丁香魚漁場，每年六至十月為丁香魚盛產期，全盛期光赤崁就有百餘艘丁香魚漁船。

近年來盛況不再，僅剩十餘艘漁船繼續作業，澎湖縣政府也在每年五月一日至六月一日訂為禁捕期，當地漁民認為是赤崁地下水庫興建，改變水質鹹度，取而代之的是漁民俗稱為扁仔魚的魚種。

雖然丁香魚產量銳減，但仍是白沙鄉代表性特產，因此白沙鄉公所每年定期舉辦丁香魚季，希望將傳統漁業導入觀光產業，昨日晚間在赤崁舉行，力邀澎湖之光鯊魚叔叔策劃表演節目，同時融入澎湖最夯的武轎表演，帶動熱鬧氣氛，也讓逐漸步入黃昏產業的丁香捕撈業，燃起重生的希望。

現場也安排特色料理品嚐，包括丁香魚（炸丁香、丁香炒花生、蔥爆丁香），還有牡蠣、石斑、紅槽、小管等白沙漁業特色小吃，免費提供給民眾嚐鮮，讓湧入現場近千名民眾大快朵頤，度過美好的週末假期夜晚。